أفضل موردي السلع الورقية في المطاعم ، يعتبر موردي السلع الورقية في المطاعم هم الأشخاص أو الشركات التي تقوم بتوفير لوازم المطعم الورقية، حيث يوجد العديد من موردي السلع الورقية للمطاعم وعملية اختيار أفضل مورد لهذه السلع تحتاج إلى التدقيق في عدّة من الأمور كشهرة المورد وسنين الخبرة التي يمتلكها المورد في هذا المجال، فدعونا نتعرف وإياكم على أفضل موردي السلع والمستلزمات الورقية في المطاعم.
أفضل موردي السلع الورقية في المطاعم
في مجال المطاعم إن كل ما يستهلكه الزبائن أو الموظفين في داخل المطعم هو عبارة عن مستلزمات مصدرها الموردين والذين يتم اعتبارهم جزء لا يتجزأ من أي عمل أو مشروع تجاري، لذلك يجب التمعن في اختيار مورد صاحب خبرة وذو علامة تجارية معروفة وفيما يلي بعض لأسماء أفضل موردي السلع الورقية في المطاعم:
- شركة الباشا
- شركة الملاحي
- الشركة المصرية السعودية
- شركة فرسان
- شركة الجرس
- شركة الإسماعيلية
- فيوتشر هوسبيتاليتي سولوشنس
- سكاي فود
المعدات اللازمة لفتح مطعم
تختلف المعدات وأنواعها من مطعم إلى آخر حسب الخدمات والوجبات التي يقوم المطعم بتقديمها للزبائن بشكل عام ويمكن أن يتشارك بعض المطاعم في مكونات معينة مشتركة تعتبر من الأساسيات وفيما يلي سنتعرف معكم على المعدات اللازم لفتح مطعم بشكل عام:
- مكان في منطقة حيوية.
- أدوات الطهي كالغاز والأواني المطبخية.
- أدوات التقديم كالصحون والملاعق والسكاكين.
- طاولات تحضير
- ثلاجة عرض للمياه الغازية والماء والعصائر المعلبة.
- رفوف المطبخ
- أدوات كهربائية كالعجانات والخلاطات.
- معدات التنظيف.
شاهد أيضاً : أفضل مورد مطاعم في الشرق الأوسط
تجهيز مطابخ المطاعم
يعتبر تجهيز مطابخ المطاعم من الأشياء الرئيسية التي يجب الاهتمام في تجهيزها، فهي تعتبر الركن الرئيسي الذي يرتكز عليه المطعم في نجاحه أو فشله، لذلك يجب اختيار شركة جيدة في تجهز المطبخ واختيار اجود أنواع الأدوات اللازمة في الطبخ ،وترتيب المطبخ بشكل سهل وسلس حتى تتم عملية الطبخ والإعداد والتجهيز لطلبات الوجبات بشكل سهل وسريع، الأمر الذي يعطي سمعة جيدة عن المطعم في سرعة تلبية طلبات الزبائن إلى جانب الإتقان وجودة الأطباق ومذاقها.
كيف تبدأ مشروع مطعم صغير
للبدا في مشروع مطعم صغير هناك العديد من الأمور التي يجب مراعاتها في البداية من أجل ضمان نجاح المشروع وعدم فشله، لذلك سنلخص لكم فيما يلي بعض المقومات اللازم دراستها في المشروع وهي كالآتي:
- اختيار مكان حيوي ويكثر فيه الزوار.
- نوعية الطعام الجيدة وطريقة طهيها لها دور في نجاح المطعم.
- تكاليف إيجار محل بسيطة.
- اختيار اسم جذاب.
- الدعاية والإعلان.
- تقديم خدمة جيدة إلى جانب الطعام اللذيذ.
- تعدد الأصناف في المطعم.
نجد أن المطاعم تحتاج إلى الكثير من المعدات والمستلزمات سواء أكانت ورقية أو بلاستيكية وغيرها، وإن عملية الوصول إلى أفضل مورد للسلع الورقية للمطاعم ليش بالأمر السهل، فهو يحتاج إلى الكثير من الجهد والبحث للوصول إلى أفضل الموردين.
