تجربتي مع مشروع مطعم شاورما بالسعودية، تصنف هذه الوجبة بأنها احدى أكثر الوجبات طلبا وشيوعا في السعودية، لذلك تنتشر الكثير من المطاعم المختصة بتحضير أطباق وساندويشات الشاورما بالمملكة مؤخرا، فالكثير بدأوا بافتتاح مشاريع الشاورما بأدوات قليلة وأماكن صغيرة، بينما حاليا اكتسبوا الشهرة والمال وأصبحوا من أفضل صناعها، نظرا للخبرات والنجاحات السريعة التي يسخرونها لخدمة مشاريعهم، فهذا يحتاج الى مجهود مضاعف للوصول للقمة، ومن تجربتي مع مشروع مطعم شاورما بالسعودية عبر موقعنا أراء نت.
هل مطعم الشاورما مربح
مطعم الشاورما مصنف ضمن المشاريع الصغيرة ولا يحتاج الى رأس مال كبير، بينما يحتاج الى عمال ذات كفاءة عالية ومنتجات وأليات وثلاجات للمطعم، ليكون معطم الشاورما من المشاريع المربحة كثيرا، حيث تتضاعف الأرباح بناء على جودة المنتج والنظافة الشخصية للمكان والأسعار المناسبة لجميع الأصناف، فالكثير منا يبحث عن المذاق اللذيذ لوجبة الشاورما بغض النظر عن سعرها، نظرا لكثرة المطاعم المتعلقة بهذه الوجبة، لكن دون الوصول للطعم السوري الأصلي المختص بها.
تجربتي مع مشروع مطعم شاورما بالسعودية
تمثل الأكثرية من مواطني وسياح السعودية يرغبون في تناول الوجبة يوميا، مما يستدعي على افتتاح المئات من مطاعم الشاورما في أرجاء المملكة، ومن تجربتي مع مشروع مطعم شاورما بالسعودية وهي:
- قالت السورية ميسون احدى أشهر شيفات الشاورما في جدة السعودية، من خلال تواجدي في سوريا وتعلمي سر مهنتي فقي الطبخ وتحضير الأطباق المتنوعة الشرقية والغربية، وبناء على تعرفي لطباخة هندية وخاصة لوجبة الشاورما، أعطتني وصفة سحرية بنكهات خاصة، حيث قمت بافتتاح مشروع صغير ولكن بوصفتي في تحضيرها، بعد مرور عدة أشهر أصبح احدى أنجح مطاعم المملكة في صناعتها، فعملت على توسيع المكان ووفرت مجموعة من الندل والمدربيت للتعامل مع الزبائن وتوصيل الوجبات للبيوت.
ماذا يحتاج مطعم الشاورما
يحتاج هذا المطعم للعديد من المنتجات والمعدات الألية والمكان الاستراتيجي، لكي يتم انجاح المشروع في وقت وجيز، فهناك الكثير من احتياجات مطعم الشاورما ومنها:
- تحتاج لمساحة مناسبة لتنفيذ المشروع.
- توفير أمهر العاملين وصناع الشاورما ولديهم خبرات واسعة في المجال.
- الاهتمام بالنظافة الشخصية من الندل والعاملين وارتداء ملابس العمل.
- توفير توصيلات للمنازل.
- عدد خمسة من شواية للشاورما بأنواعها.
- ثلاجة لحفظ المشروبات البادرة وبقايا اللحوم.
- الطاولات والكراسي وأنابيب الغاز والمفارش للمكان.
- الاهتمام بجانب الديكورات والزينة وأماكن التهوية والمراوح للمكان.
- وجود حمامات للمطعم.
- تحضير منيو للمطعم بع أفضل الوجبات بجانب عرض الاسعار بكافة الأحجام.
- موظف كاشير سريع ذو خبرة واسعة في مجال الحسابات.
كم راتب معلم الشاورما في السعودية
تتفاوت رواتب معلمي او صنايعية الشاورما في السعودية ما بين ( 5000 الى 6000 ) ريال سعودي بجانب توفير السكن، حيث تختلف هذه الرواتب من مطعم الى أخر وايضا بين العمال، وذلك حسب المهام الوظيفية التي يقوم بها في المطعم، كما يبحثون هذه المطاعم على عمال من سوريا او لبنان وفلسطين، كونهم متخصصي في هذا المجال ولديهم خبرة واسعة في تحضير أصناف الشاورما.
شاهد المزيد: بودروم تركيا كم تبعد عن اسطنبول
تكلفة فتح مطعم شاورما في السعودية
تعتمد تكلفة هذا المطعم بناء على مساحة المكان والمعدات التي يتم تجهيزها فيه، بينما حسب الخبرة الكافية في ادارة وتوريد خدمات مشاريع مطاعم الشاورما في السعودية يحتاج لتشغيله لقيمة 200 ألف ريال سعودي وأكثر، وهذا الرقم يتم توزيعه على كافة متطلبات المطعم، لكي تساهم في عملية انشاه بطريقة مثالية، كما تصل قيمة الأرباح اليومية فيه ما بين خمسة ألاف الى عشرين ألف ريال سعودي حسب الموقع والجودة في السعودية.
أسئلة شائعة حول مطعم شاورما
كم راتب معلم الشاورما في الاردن؟
تبدأ من 300 دينار وأكثر.
كم سعر سيخ الشاورما في الأردن؟
عندما يكون حجم الشيخ 70 كيلو يكون سعره 315 دينار.
كم دخل المطعم في السعودية؟
ارتفعت نسبة الأرباح في كافة مطاعم وكافيهات السعودية نحو 210 مليون ريال يوميا.
