موقع مصنع الشاي طرابزون

موقع مصنع الشاي طرابزون، مدينة طرابزون تشتهر بالحضور الثقافي والسياحي في العالم، ولها مكانة كبيرة لدى العرب منذ سنوات طويلة، فهي واجهة للسياح هربا من حرارة ورطوبة فصل الصيف، ومدينة تحافظ على مكنتها عبر أفضل الخدمات والبرامج السياحية، ومن ضمن البرامج المقدمة للسياح زيارة مصنع الشاي في طرابزون، حيث تقدر المساحة المستخدمة في زراعة الشاي بتركيا 849 ألف دونم، ويقدر استهلاك الفرد إلى 2 كيلو في السنة، لذلك تعتبر مزارع الشاي والمناظر الخضراء الممتدة منطقة سياحية مهمة، فأين تقع مصانع الشاي وأهميتها في طرابزون.

موقع مصنع الشاي في طرابزون

يقع مصنع الشاي في طرابزون على سفوح جبال دميركابي، وسوغانلي المطلة على البحر الأسود، تبعد عن طرابزون 99 كيلومترا وعن اوزنجول 19 كيلو متر، ويمكن الذهاب إليها عبر الباصات، حيث تزرع فيها العديد من النباتات مثل الشاي والتبغ بالإضافة إلى مميزات المنطقة التي تزرع فيها الشاي وهي:

توفر خدمة السياحية في المنطقة طوال العام.
تتميز غاباتها بالخضار والمطر الدائم أغلب أوقات السنة.
تنوع الشاي المزروع وبمواصفات مختلفة.
تحتوي على أكثر من 600 نوع من النباتات.
المناظر الخضراء تعطيش شعور بالراحة النفسية.

ما الفرق بين الشاي التركي والشاي العادي

الشاي في تركيا أول ما يقدم إي الضيوف للدلالة على الترحيب وحسن الضيافة، ومصنف رقم واحد في المشروبات الساخنة في تركيا، وتم إنتاجه لأول مرة في عام 1924 بعد جلب النبات من جورجيا، لذلك يتميز الشاي التركي بصفات لا تجد في الشاي العادي ومن هذه الفروق:

لا يستخدم في زراعة الشاي التركي أي مواد كيميائية.
بسبب تساقط الثلج على الشاي يعطيه مذاقا خاصا وفريدا.
الاسم مرتبط بطريقة تحضير الشاي وليس اسم نبات الشاي.
التقديم يتم من خلال استخدام أكواب الخصر النحيف فقط.
المديرية العامة لشركات الشاي تشايكور هي المسؤول الوحيد عن تصدير الشاي في تركيا.
نتجت عدة أصناف من الشاي الأخضر والأبيض والأسود.

شاهد أيضا: افضل انواع الشاي الاسود في السعودية

لماذا الأتراك يشربون الشاي كثيرا

الشاي يعد الأكثر انتشارا نظرا لأهميتها الثقافية عند الشعب التركي، والتي ترمز إلى السلام والمحبة، حيث يقدم بعدو طرقة مختلفة بحسب اختلاف العائلات في تركيا، ويشرب في جميع الأوقات، وهذا ما ساعد على انتشار بيوت الشاي وهي تشبه المقاهي في البلاد العربية بالإضافة إلى:

معدل استهلاك الفرد السنوي 1000 كوب على الأقل.
تعتبر بيوت الشاي مكان مفضل لتبادل الأخبار والمسامرة.
يتم شرب الشاي فقط بالأكواب الصغيرة والشفافة.
يساعد في التخلص من التعب ويجدد النشاط.
تصميم أكواب الشاي يساعدك على الشرب دون التأثر بحرارة الكوب.

أفضل أنواع الشاي التركي

يتم صناعة الشاي التركي بطريقة خاصة من خلال عملية التخمير التي تستمر عشر دقائق عبر استمرار عملية الغليان وتصاعد البخار، ويصبح بذلك مكثف الشكل ويتم تخفيفه من خلال براد مياه مجاور لبراد الشاي المخمر، وبذلك تحصل علي أفضل كوب شايا تركيا، فمن أفضل أنواع الشاي التركي:

شاي كور
شاي دوغوش
شاي بيت
شاي دوغادان
شاي حافظ مصطفى