هل الطماطم فاكهة أم خضار ويكيبيديا

هل الطماطم فاكهة أم خضار ويكيبيديا، احتار الناس بتصنيف البندورة كونها فاكهة ام خضروات، وغيرها من المواد الغذائية كالخيار والجزر والفلفل والفراولة والبطيخ، ليصل العلماء بعد دراستهم وتحليلاتهم الى قاعدة أساسية وهي أساس النمو واعتمادا عليها يتم تصنيف ما سبق، مع العلم ان هناك انواع تأخذ كلا التسميتين، وموقع اراء نت سيوضح أساسيات وقوانين التصنيف.

هل الطماطم من الخضار او الفواكه

تصنف الطماطم على انها فاكهة وليست خضار والسبب في ذلك هو، نموها من زهرة نبات الطماطم واحتوائها أيضا على البذور، وبحسب ما أصدره موقع “يوفيك” فان الخضار بالعادة تتميز بالقوام الصلب والمذاق المقبول وبالعادة ما تحتاج الى الطهي، اما عن تلك الفواكه فيكون مذاقها أكثر حلاوة، وفي حين الإجابة من الناحية القانونية فنجد ان الطماطم من الخضار وليست من الفواكه.

لماذا الطماطم من الفواكه

يعود السبب الرئيسي الى اعتبار الطماطم من الفواكه هو ان في علم النبات يقومون بوضع الثمار ضمن الفواكه في حال احتوت بداخلها على بذور متطورة ناجمة عن المبيض وهذا ما اكسبها اسم النباتات المزهرة، في حين الخضروات بحسب قولهم فهي لم تنتج عن المبيض وانما من أجزاء أخرى ومثال على ذلك، الأوراق والسيقان، ويمكن تلخيص السبب كالاتي:

• لاحتوائها على البذور بداخلها.

الخيار فاكهة أم خضار

يعد الخيار من الفواكه ولا مانع من التسميتين في نظر العلماء، ويعود السبب في ذلك الى نوع الجزء الذي تنمو منه الثمرة، فإما من الأزهار وتكون هنا فاكهة وأما من الأجزاء الصالحة للأكل كالجذور والسيقان، وبالنسبة للخيار فإنه ينمو من زهرة النبات والمحتوي بداخله بذور، وبالرغم من هذا إلا ان الشائع بين الناس اخذه على محمل الخضروات ويتم تناوله وتحضيره وتقديمه على أساس ذلك.

البطيخ فاكهة أم خضار

رغما عن الاسم الشائع للبطيخ “فاكهة الصيف” الا انه من الخضروات وعلى كلا الحالتين لا مانع فيها، حيث تتم زراعته بالطريقة المماثلة لزراعة الخضروات وبغض النظر عن ذلك فهو عنصر غذائي مفيد جدا للجسم، محتويا عناصر عدة والياف وماء وسلسلة فيتامينات منها “أ، ج، ب”، بالإضافة الى الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم ليمنحا الجسم الطاقة الكافية عل مدار اليوم.

الفراولة فاكهة ام خضار

اختلف الكثير في تصنيف الفراولة فمنهم من قال بانها فواكه ومنهم من اطلق عليها مسمى الخضروات، ولكن في حين قياس الامر على قانون العلماء فان الفراولة تحتوي على البذور وعليه فهي من الفواكه الغنية بالفيتامينات الصحية والعناصر الأخرى التي تعمل على تقليل الالتهابات الموجودة في الجسم وتخفيف الم المفاصل، كما وتعمل على تقوية مناعة الجسم لزيادة مقاومته ضد الامراض المزمنة مثال على ذلك امراض القلب والجهاز التنفسي.

هل الجزر فاكهة أم خضار

يندرج الجزر تحت قائمة الخضر الجذرية والمشابهة لكلا من الشمندر واللفت، بينما الخضر الدرنية فقد كان اشهرها البطاطس، اما الخضر البصلية فمنها البصل والثوم، وبالتطرق لفوائد الجزر فهو غني جدا بالفيتامينات والعناصر التي تمد الجسم بالصحة والقوة وتحسين الجهاز المناعي المقاوم للأمراض الخارجية، وهذا ما ينتج عنه تقليل خطر إصابته، وعليه فان:

• الجزر من الخضر الجذرية.

هل الفلفل فاكهة أم خضار

ان للفلفل انواع واشكال كثيرة وهذا ما جعلها كثيرة الاستخدام في الطعام، فمنها الحلو ومنها الحار ومنها الأخضر ومنها الأحمر، وبمجمل القول فهي من الفواكه بسبب ما تنمو منه وهي الزهرة أيضا احتوائه على البذور، ومن أهم ما يميزه هو احتوائه على فيتامين C والفيتامينات العديدة الأخرى التي تقلل من الإصابة بفقر الدم، وفي سياق الانتقال الى الذرة فهي أيضا من الفواكه وليس الخضار.

اختصارا ان الطماطم من الفواكه بسبب احتوائها على البذور بداخلها، والسبب الآخر الذي جعلها في تلك التسمية هو انباتها من الزهرة وليس من أجزاء أخرى قابلة للأكل من قبل الإنسان.