100 جرام رز مسلوق كم كارب ، يعتبر الأرز أحد أهم النباتات التي تُزرع في مناطق شرق أسيا، حيثُ أنه يعد مصدر أساسي للطعام في معظم دول العالم، وهو من المحاصيل الزراعية الأكثر استهلاكاً على الإطلاق، وله فوائد متعددة تعود على الإنسان، ولكن يفضل الترشيد في الاستخدام نظراً لأنه يحتوي على كمية كبيرة من النشويات التي تتحول فيما بعد إلى سكريات وبه سعرات حرارية أيضاً، وإن الأرز البني من أفضل الأنواع الأقل ضرراً، وعبر موقعنا في آراء نـت نتعرف على 100 جرام رز تساوي كم كارب.
100 جرام رز مسلوق كم كارب يساوي
يهتم الأفراد الذين يتبعون نظام غذائي صحي في التعرف على جميع المغذيات والعناصر المعدنية في طبق الأرز الذي يتناولونه، حيثُ أنه يحتوي على كمية كبيرة من الطاقة والتي تمد جسم الإنسان بالنشاط وتعزز من صحته، كما أن 100 جرام من الأرز يساوي:
- يحتوي على نسبة من البروتين تصل حوالي 2.02 غرام.
- أما عن كمية الدهون المتواجدة به تقدر بـ 0.19 غرام.
- الطاقة تصل بها 97 غرام.
- كربوهيدرات حوالي 21.09 غرام.
100 جرام رز مسلوق كم سعر حرارية
مما لا شك فيه بأن 100 جرام من الرز المسلوق يساوي 129 سعرة حرارية، وهذا يدل على أن الإفراط في تناول الأرز المطبوخ يؤدي إلى زيادة الوزن والسمن على الرغم من نسبة الدهون المنخفضة التي يحتوي عليها، كما وأنّ هنّاك شريحة كبيرة من الأفراد في العالم العربي والغربي الذي يعتمدون أنوع الأرز بألوانها وأشكالها مصدر طعام لهم ولا يتناولون الخبز مطلقاً، ويسمح لمن يتبع نظام رجيم معين تناول عشر معالق كبيرة منه فقط في اليوم.
نسبة الكربوهيدرات في الأرز الأبيض
تصل نسبة الكربوهيدرات في الأرز الأبيض حوالي ثمانية و عشرون غرام لكل 100 جرام، كما أن هناك أنواع متعددة للأرز والتي تختلف في القيمة الغذائية والعناصر المعدنية التي يحتوي عليها، حيث أنّ به نسبة عالية من الألياف والسكريات ولكنه يفتقر إلى أهم المكونات المفيدة لجسم الإنسان مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، وقد أجريت العديد من الدراسات العلمية التي تؤكد على نسبة الكربوهيدرات العالية في الأرز مقارنة مع البروتين.
هل الأرز من الكربوهيدرات المعقدة
بالفعل إنّ الأرز من الكربوهيدرات المعقدة والتي تحتوي على نسبة عالية جداً من النشويات بالإضافة إلى المعكرونة التي تشبهه في العناصر الغذائية، ولذلك فإن ضرر الأرز يكون أكبر من نفعه على الرغم من وجود نسبة من البروتين بداخله لكنها قليلة جداً، بالإضافة إلى أنه يعطي للجسم سعرات حرارية بكمية كبيرة وهذا يؤدي إلى تراكم الدهون والشحوم في الجسم وخاصة في مناطق الأرداف والبطن.
طـالع المزيد: 100 غرام فرينة كم ملعقة
إن الأرز يحتوي على العديد من العناصر والمكونات المختلفة مثل البروتين والطاقة والكربوهيدرات والدهون والنشويات، ولو نظر الإنسان إلى قيمته الغذائية ليجد أن الضرر يفوق الفائدة ولذلك ينبغي تناوله بقدر محدود وعدم الإسراف به في وجبات الطعام.
