تجربتي مع ترك الخبز لمدة شهر، تختلف الأطعمة التي يتم تناولها والتي تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للجسم ومنها الخبز الذي يعتبر من أكثر الأنواع استخداما في جميع مناطق العالم، يتكون من الجلوتين والسكر والنشا بالإضافة الى بعض النكهات الصناعية والمضادات الخاصة بالعفن البكتيري بالإضافة الى حمض الفيتيك الذي يعمل على إعاقة امتصاص الكالسيوم والفسفور في الجسم، وعبر موقع آراء نت سنوضح أهم الفوائد المترتبة على ترك الخبز لمدة معينة وتجارب الآخرين حول ذلك.
فوائد ترك الخبز
يمتنع الكثير من الأفراد الذين يعانون من مرض السمنة ويسعون الى نقصان الوزن من تناول الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض حيث أكد العديد من خبراء التغذية على أنه منزوع من العناصر الغذائية كالفيتامينات والبروتينات، إلا انه غني بالنشا مما يساعد في تراكم الدهون في الجسم، ولترك الخبز عدة فوائد منها ما يلي:
- التخلص من الغازات وقلة انتفاخ البطن وذلك بسبب مادة الجلوتين التي تعمل على تكون الالتهابات في الأمعاء.
- زيادة نسبة الكالسيوم والزنك والحديد في الجسم مما يساعد على صفاء الذهن وتحسين مستويات الذاكرة.
- استقرار مستوى السكر في الدم مما يعمل على تحسن المزاج.
- خفض الشعور بالقلق والتخلص من الاكتئاب.
- خفض نسبة تراكم الدهون في منطقة البطن بسبب نقص نسبة الأنسولين.
هل التخلي عن الخبز ينقص الوزن
حول هل التخلي عن الخبز ينقص الوزن فإن الكثير من الدراسات العلمية والخبراء المختصين بالتغذية يؤكدون على ان الخبز المتوفر حاليا في الأسواق هو خبز أبيض عادي غير مصنوع من الحبوب الكاملة، ويتصف بسرعة الهضم مما يزيد من مستوى السكر في الدم ويساعد على تخزين الطاقة على شكل دهون متراكمة، وتركه يعمل على نقصان الوزن بشكل ملفت.
ترك اكل خبز خلال شهر واحد ماذا يفعل للجسم
يختلف الخبز العربي عن الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والذي يعمل على تقوية جهاز المناعة نتيجة وجود عدة عناصر غذائية منها الفوليك أسيد على العكس من الخبز الأبيض، ويعمل منع أكل الخبز خلال شهر واحد على:
- فقدان الوزن بسرعة نتيجة فقدان الماء في الجسم.
- الشعور بالتعب والإرهاق بسبب زيادة مستويات السكر في جسم الإنسان.
- التأثير على مستوى الجلايكوجين مما يساعد في ظهور بعض الأعراض كالتعب والضعف والشعور بالنعاس.
- تناول المكملات الغذائية لتعويض النقص في العناصر داخل الجسم.
- التقلبات المزاجية بفعل ارتفاع مستويات هرمون السيروتونين الذي يتحكم في المزاج.
اقرأ المزيد: تجربتي مع نظام غذائي لإنقاص الوزن 10 كيلو في أسبوع
تجربتي مع ترك الخبز والرز
يعد كل من الخبز والأرز من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والنشويات التي يؤدي تناول كميات كبيرة منها الى زيادة وزن الجسم، والتي يمكن التخلص منها بالعديد من الطرق كعمليات شفط الدهون أو اتباع حمية غذائية حادة، وإليك بعض تجارب الآخرين مع ترك الخبز والأرز منها:
- قالت سيدة: كنت أعاني من تراكم الدهون في كافة أنحاء جسدي وهو أمر لم يكن يعجبني لذلك لجأت الى ممارسة الرياضة المنزلية التي لم تجدي نفعا وكانت مرهقة جدا لي كما أنني لم أجد وقتا كبيرا لممارستها لكثرة انشغالاتي، وبعدما سمعت بأضرار تناول الخبز الأبيض والحلويات قررت عدم تناولها لعدة شهور على الأقل كتجربة، ومن ثم لاحظت فرقا كبيرا حيث خسرت ربع وزني خلال مدة شهر وتخلص جسمي من احتباس السوائل فيه.
على الرغم من اعتبار الخبز من الأغذية الرئيسية التي يعتمد عليها الكثير من الناس إلا أن الخبز الأبيض العادي الذي لم يصنع من الحبوب الكاملة يتسبب في زيادة الوزن، وتركه يساعد الى حد كبير على خسارته.